Tenute Mokarta ETNA ROSSO D.O.C SICILIA
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve sono vinificate in acciaio con macerazione a cappello emerso, alla temperatura di 22°C per circa 14 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e "delestage". Affinamento in tonneaus rovere francese 500lt per 12 mesi.
DESCRIZIONE
Dal colore rosso brillante dona vivaci sfumature violacee. Olfatto, minerali, maturo ed elegante, notevoli sentori di ribes nero, mirtilli, pruigna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. Al palato equilibrato, armonioso, raffinato, dotatod i tannini soavi e di ragguardevole lignaggio.
COME SERVIRLO
Servire in calici di dimensioni medio-grandi, baloon o a luce ampia per permettere la diffusione dei profumi.
Produttore: Tenute Mokarta - Salemi (TP)
Area di produzione: Territorio Linguaglossa Sicilia (CT)
Vitigni: Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%Grado alcolico: 13,5% Vol. Colore: Rosso
Contiene Solfiti
Prodotto in Italia

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