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Sauvignon Blanc Bio Doc Sicilia - Talia - Tenute Mokarta

Questo vino lo si può definire pieno. Pieno di profumi, sapori, sfumature che lo rendono intenso e complesso. Il palato viene completamente avvolto da queste note floreali e fruttate. Un bouquet imponente e persistente.

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Talia SAUVIGNON BLANC BIO D.O.C.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi acciaio inox, dove affina "sur-life", con "batonages" mensili per tre mesi circa.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino dai riflessi verdi, profumo molto intenso, complesso e parietale, dalle spiccate note di ribes nero, uva spina, fiori di sambuco, salvia, foglie di pomodoro, pesca bianca, melissa, amalgamati a frutti tropicali. Al palato presenta un attacco classico e di impatto, vivacemente acido. La bocca è avvolta da sensazioni di papaya, melograno con lievi accenni di asparago e retrogusto tropicale.

COME SERVIRLO

Servito rigorosamente freddo, a temperature comprese fra gli 8°C e i 12°C.

Produttore: Tenute Mokarta - Salemi (TP)

Area di Produzione: Contrada Mokarta

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico: 12,5% Vol.
Colore: Bianco

(scarica la scheda tecnica)

Linea: Talia
Capacità: 750ml

Marchio Tenute Mokarta

Referenza BSAUTAIG20

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