Syrah Bio Doc Sicilia 2020 - Talia -...

Syrah Bio Doc Sicilia 2020 - Talia - Tenute Mokarta

Nobiltà Bio. Presenta sfumature violacee e una complessità olfattiva e gustativa senza eguali. Persistente in bocca, ideale per carni rosse e piatti consistenti.

10,00 €
Tasse escluse 4-5 giorni lavorativi
 

Talìa Syrah

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO


Dopo la diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 10 giorni subendo ripetuti rimontaggi e delestage. Affinamento in acciaio inox per un periodo di 10-12 mesi.

DESCRIZIONE

Il vitigno Syrah dà vita ad un vino di colore rosso con sfumature violacee. Al naso svela tutta la sua complessità: fruttato e floreale, emergono note persistenti di frutti a bacca rossa come il ribes nero, il mirtillo e la ciliegia, fusi a sentori delicati di spezie e vaniglia. Al palato è secco, di corpo, tannico e discretamente alcolico, ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati e carni rosse. Inaspettato labbinamento con tagliata di tonno alla griglia: un connubio originale ma sicuramente di grande effetto.

COME SERVIRLO

Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura tra i 16°- 20° C

Produttore: Tenute Mokarta casa vinicola in Salemi
 Area di Produzione: Sicilia Occidentale
Vitigni: Syrah in purezza
 Grado Alcolico: 13,5% Vol.
Colore: Rosso


(scarica la scheda tecnica)

Linea
Talia
Contenuto
750ml
BSYBTADO20

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