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Syrah Bio Doc Sicilia - Talia -...

Syrah Bio Doc Sicilia - Talia - Tenute Mokarta

Nobiltà Bio. Presenta sfumature violacee e una complessità olfattiva e gustativa senza eguali. Persistente in bocca, ideale per carni rosse e piatti consistenti.

Disponibile
10,80 € 12,00 € -10%
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Talìa SYRAH BIO D.O.C SICILIA 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO


Dopo la diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 10 giorni subendo ripetuti rimontaggi e delestage. Affinamento in acciaio inox per un periodo di 10-12 mesi.

DESCRIZIONE

Il vitigno Syrah dà vita ad un vino di colore rosso con sfumature violacee. Al naso svela tutta la sua complessità: fruttato e floreale, emergono note persistenti di frutti a bacca rossa come il ribes nero, il mirtillo e la ciliegia, fusi a sentori delicati di spezie e vaniglia. Al palato è secco, di corpo, tannico e discretamente alcolico, ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati e carni rosse. Inaspettato labbinamento con tagliata di tonno alla griglia: un connubio originale ma sicuramente di grande effetto.

COME SERVIRLO

Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura tra i 16°- 20° C

Produttore: Tenute Mokarta - Salemi (TP) 
 Area di Produzione: Sicilia Occidentale
Vitigni: Syrah in purezza
 Grado Alcolico: 13,5% Vol.
Colore: Rosso


(scarica la scheda tecnica)
Linea
Talia
Capacità
750ml
Tenute Mokarta
BSYBTADO20
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