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Syrah Rose - Tenute Mokarta
Wine suitable to accompany any dish of Mediterranean cuisine, bright pink color, intense aroma.
NERO D'AVOLA ROSATO, TENUTE MOKARTA
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi acciaio inox dove affina sur-lie, con batonnages mensili per tre mesi circa.
DESCRIZIONE
Il suo colore rosa salmone con delicati riflessi ciliegia e la luminosità al calice anticipa fresche note floreali con sentori di spezie e frutta esotica. Conserva nel tempo la ciliegia intensa del vitigno Nero DAvola, restando pieno, armonico e vellutato al sorso. Perfetto per laperitivo, da il meglio in abbinamento con pietanze gustose a base di pesce, paste asciutte con sughi delicati e salumi leggeri.
COME SERVIRLO
Il Rosato Tenute Mokarta viene servito rigorosamente freddo, a temperature comprese fra gli 8° e i 10°C.
Produttore: Tenute Mokarta casa vinicola in Salemi
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Vitigni: Nero dAvola in purezza
Grado alcolico: 12,5% vol.
Colore: Rosato